Wildkräutersalat an Himbeerdressing mit Ziegenkäse und Pinienkernen Süsskartoffel-Süppchen mit Limettenschaum Crostini mit gegrillter Aubergine, Knoblauch und MinzeKartoffelrösti mit mediterranem Gemüse und Rucolapesto Tramezzini mit Tomate-Mozzarella und frischem Basilikum Wraps gefüllt mit Kichererbsenpüree Bauernbrot verschieden belegt mit Kräuterfrischkäse und Kresse oder mit mediterranem Gemüsekonfit Verschieden gefüllte Torteletts mit Früchten der Saison Espresso Panacotta